Статьи

О ножах из быстрорежущей стали Р6М5

22.04.20

Почему мы выбрали именно эту сталь для производства ножей? Стояла задача сделать нож, который режет рыбу и мясо с костями. И нож из рапидной стали показал себя лучшим. Разберемся почему.

Само наименование стали расшифруется так:

Буква «Р» переводится от английского «rapid» как «быстрый».

Число «6» указывает на содержание 6% вольфрама.

Буква «М» обозначает присутствие молибдена в сплаве.

Число «5» говорит о содержании 5% молибдена.

читать

Финский нож Fiskars J-P Peltonen

14.01.16

На этот раз мы расскажем про финские ножи J-P PELTONEN производства FISKARS. Выпускают они две модели: М95 и М07. М95 (большой) выпускается уже давно (предположу с 1995года), а вот М07 (маленький) модель свежая, появилась в 2007 году. Вот их мы и попользуем, потестируем.

читать

Плавающий нож Boccadoro Альфа

14.01.16

На сей раз в наши ручки попал довольно интересный и необычный нож. Это не тонущий в воде нож Boccadoro Альфа. Вообще рыночная ниша непотопляемых ножей уникальна тем, что она совершенна свободна. Таких ножей днём с огнём не сыскать. Раньше только какие-то скандинавы делали пластмассовые ножи-”поплавки”, но сейчас и их не стало. Тем интереснее предложение компании Boccadoro. К тому же это практически полноценный нож, с большим клинком и большой деревянной рукоятью.

читать